暑い日でもモリモリ食べられます！
納豆、オクラ、ネギ、みょうが…この辺りの相性はやっぱり抜群ですよね！！
今日は蕎麦レシピですが、これらを使った丼ぶり『うまうま丼』もまた紹介しますね♪
【評価】
簡単に作れる ★★★★☆
ビールに合う ★★☆☆☆
妻の喜び度 ★★★★☆
【材料】（1人分）
- 蕎麦…1束
- 納豆…1パック
- オクラ…3個
- 大葉…3枚
- みょうが…1個
- 刻みネギ…適量
- 刻み海苔…適量
【作り方】
- 蕎麦は指定の時間茹でて、茹で上がったら冷水でよく洗っておきます。
- オクラは熱湯で2分ほど茹でます。茹で上がったら、3mmほどの輪切りにします。
- 納豆を混ぜ、その中にオクラを投入してよく混ぜます。このとき、よ~く混ぜれば混ぜるほど、ふわふわの納豆になりますので、おすすめです！（納豆のからしや醤油は不要です）
- 大葉、みょうがはみじん切りにします。
- お皿に蕎麦を盛り、その上にオクラ納豆を乗せます。
- みょうが、大葉、刻みネギ、刻み海苔を上か振りかけ、めんつゆをかけたら完成！
薬味系を刻んで混ぜるだけで作れます！
コンロも蕎麦を茹でる為に使うだけなので、楽ちんで作れます。
夏の暑い日に是非試してみてください！