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【レシピ】簡単なのにコクがぐっとアップ!無水ビーフシチュー!子供も食べられるよ!

無水カレーって聞きませんか? 水を一切使わずに、野菜の水分だけで料理を作るということで、なんだか高尚なことをしているような気がします…が、実はそうではありません!! カレーも今回のビーフシチューもそうですが、水の代わりにトマトを使っているので…

【レシピ】おしゃれに一品!タコとアサリのアヒージョ!

たまにはちょっとおしゃれなオツマミを作ってみたいときもありますよね。 そんなときは、アヒージョは割と簡単に作れます。 なんと言っても、切って油で煮るだけ笑 それなのに、見た目も鮮やかなイタリアンおつまみが完成しますよ! 【評価】 簡単に作れる ★…

【レシピ】簡単なのに豪華!ボンゴレロッソ!

以前一度、基本のペペロンチーノのレシピを投稿しました。 今回は、そのペペロンチーンに少し変化を加えるだけで作れる、ボンゴレロッソ(ボンゴレのトマトソース)です。 ▼基本のペペロンチーノレシピはコチラ https://www.kitchen-kotazu.com/entry/2019/0…

【レシピ】夏におすすめ!オクラと豚バラのパスタ!

今回も、基本のペペロンチーノの応用パスタです! ▼基本のペペロンチーノレシピはコチラ https://www.kitchen-kotazu.com/entry/2019/06/02/180000 もう夏になりまして、夏野菜も美味しい時期になってきました! 夏野菜って良いですよね、ナス・オクラ・ニラ…

【レシピ】案外できた!BRUNOホットプレートで餃子!

テレビで餃子のCMを見てたら、妻と「餃子食べたいね!!」という話となり、急遽餃子を作りました! いつもは手抜きで、冷凍食品の餃子を焼いて食べるのですが、やっぱりたまに自分で握って餃子を作るのもいいですね。 妻とも一緒に餃子にぎにぎしました。 そ…

【おすすめレシピ】基本の基本!簡単ペペロンチーノ!

パスタの基本、ペペロンチーノです! 厳密には、アーリオオーリオ・ペペロンチーノ! 雑学ですが、アーリオオーリオとは、オリーブオイルとニンニクで作ったソースのことを指していて、そこにパスタと鷹の爪を入れたものが、ペペロンチーノだそうです。 ここ…

【おすすめレシピ】簡単さっぱり!オクラ納豆蕎麦!

暑い日でもモリモリ食べられます! 納豆、オクラ、ネギ、みょうが…この辺りの相性はやっぱり抜群ですよね!! 今日は蕎麦レシピですが、これらを使った丼ぶり『うまうま丼』もまた紹介しますね♪ 【評価】 簡単に作れる ★★★★☆ ビールに合う ★★☆☆☆ 妻の喜び度 …