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【レシピ】ちゃちゃっとオツマミ!!ホルモンもやしニラ炒め!!

こんにちは、こたずです。 今日は短編です。 家に帰ってビールを飲むのが日課なのですが、やっぱりオツマミが欲しくなりますよね。 ふと思い出したのが、先日スーパーで購入したコレ! この右上の丸福ホルモン! なんとなく美味しそうだったので、衝動買いし…

【レシピ】無水レシピ第二弾!かんたん無水カレー!!

こんにちは、無水●●が大好きなコタズです。 カレーの作り方といえば、 ①野菜を切る ②野菜と肉を炒める ③水を入れる ④ルーを入れる という、王道な作り方がメインですよね。 僕も学生時代からずっとこの作り方でした。 その後大人になって奥さんに教えてもら…

【レシピ】納豆を世界で一番美味しく食べる方法!!試行錯誤の末の傑作!!

こんにちは、こたずです。 皆さん、突然ですが納豆は好きですか?? 僕は小さい頃から好きで、学生時代の朝ごはんは、週3回くらいは納豆ご飯を食べていました。 家族もみんな大好きで、娘に至っては、生まれてから離乳食が終わってからすぐに食べ始めました…

【レシピ】炒めるだけ!簡単鳥そぼろ丼!

こんにちは、こたずです。 今日も晩ごはんを作る時間になりました。 今夜のレシピを考えたのは、僕ではありません。 奥さんが、具材を買ってくれていたので、料理担当として、鳥そぼろ丼にチャレンジしたいと思います!! でも、そぼろってなんとなく難しい…

【レシピ】野菜を切って揚げるだけ!新鮮野菜のかんたん素揚げ!

こんにちは、こたずです。 今回は、ちょっとしたおかず(オツマミ)を紹介します。 油で揚げる料理は、男性からすると下準備や油の扱いなど、面倒な部分はあると思います。 僕も実際そうですが、今回のレシピは「素揚げ」なので、 切って、揚げるだけ!! ポ…

【レシピ】ソースを和えるだけで大変身!難しそうで簡単なバジリコパスタ!

今回も、以前一度紹介した基本のペペロンチーンに少し変化を加えるだけで作れる、バジリコパスタです。 ▼基本のペペロンチーノレシピはコチラ https://www.kitchen-kotazu.com/entry/2019/06/02/180000 考え方としては、 ペペロンチーノ+ジェノベーゼソース…

【レシピ?】イトーヨーカドーのお惣菜で晩ごはん。

なんか、普段の仕事の疲れなのかわかりませんが、食事作る気力が無い日ってありますよね…。え?皆さん…ありますよね!!?? 僕だけではないと信じています。 もうそういう時は、諦めてスーパーの惣菜です。 ということで、イトーヨーカドーでお惣菜を買って…